Аудит по системе ХАССП в Воронеже

Анализ опасностей и критических контрольных точек позволяет защитить здоровье широкого круга потребителей в процессе приобретения и употребления пищевых продуктов. В этом заключается главная цель внедрения системы ХАССП на предприятиях общественного питания, производственных и сельскохозяйственных холдингах, в розничной торговле и т. д.

Аудит по системе ХАССП позволяет проконтролировать конкретное предприятие с точки зрения безопасности продукции. На каждом этапе изготовления и реализации продукции существуют определенные риски, которые могут существенно повлиять на итоговое качество товаров.

Продукция заводов и фабрик, где отсутствуют соответствующие сертификаты качества системы ХАССП, рискует не получить соответствующего сегмента на рынке и не дойти до массового покупателя.

Наша компания в Воронеже предлагает профессиональную помощь в области аудита и сертификации. Стоимость услуг будет зависеть от специфики действующего или нового предприятия, а также сложности поставленных задач.

Аудит по системе ХАССП представляет собой предварительный анализ подготовки предприятия к получению сертификата, соответствующего критериям международных стандартов. В ходе этого процесса эксперты выявляют критические точки и проблемы, требующие немедленного устранения.

Аудит по системе ХАССП способен предоставить полный анализ каждого этапа производства пищевой продукции массового потребления. В ходе проверки удается выявить уровень соответствия используемых на предприятии технологий установленным нормам и стандартам, оценить критерии качества выпускаемого продукта, учесть все возможные риски и уровень их опасности.

Главной задачей аудиторской проверки является полное описание эффективности после внедрения на предприятии программы ХПССП за весь или определенный период деятельности. Далее эксперты выделяют этапы производства, на которых требуется произвести изменения или улучшения.

Предварительный аудит по системе ХАССП в Воронеже позволит повысить уровень соответствия предприятия международным стандартам, получить сертификат, подготовить план-проект по внедрению и контролю качества продукции на каждом производственном этапе. Систематический аудит на конкретном предприятии выявляет несоответствия, позволяет устранить нарушения, совершенствовать и актуализировать документальную базу.